Главная \ Дизайн ресторана

Дизайн ресторана

При планировании интерьера ресторана фантазия дизайнеров включается поистине на полную мощность. В зависимости от выбранного стиля дизайн интерьера может быть очень разным. Рассмотрим самые популярные разновидности ресторанов.дизайн ресторанов, дизайн проект ресторан, дизайн пивного ресторана, дизайн интерьера ресторанов, дизайн проект интерьера ресторана

Элитный ресторан

Как правило, элитные рестораны предполагают достаточно состоятельную клиентуру, поэтому и отделка помещений должна соответствовать ожиданиям посетителей. Наиболее уместной в элитном ресторане будет стилизация под классику или рококо. Впрочем, стиль хай-тек также может быть востребован. Тут главное – не мешать стили. Эклектика подойдёт, скорее, для тех заведений, которые ориентируются на творческую аудиторию, склонную к импровизации и эпатажу. А в элитном ресторане более логично будет смотреться гармоничный интерьер. Главное требование к нему – тщательность отделки и гармоничность в сочетании отдельных элементов интерьера.

Пивной ресторан

Пивной ресторан – заведение демократичное, как и тот напиток, по которому он получил название. Изыски в виде лепнины или дорогих гобеленов здесь будут неуместны. Скорее, отделка в английском морском стиле – деревянные панели, деревянная обшивка потолка, нарочито грубая мебель: деревянные стулья без обивки, столы из досок. Возможны вариации, но главным остаётся одно: пивной ресторан – для самой широкой публики, отсюда и нюансы отделки. Дизайн пивного ресторана может иметь и стилизацию под заведение общепита советского времени.

Ресторан фаст-фуд

Рестораны быстрого питания имеют свои особенности. Здесь главное не изысканность, а функциональность. В ресторан фаст-фуд люди заходят, чтобы быстро и сытно перекусить. Отсюда и особенности дизайна, которые в двух словах охарактеризовать можно так: простота и удобство. Особой популярностью они пользуются у молодёжи, поэтому в таком ресторане будут уместными точки свободного доступа в интернет.

Спортбар

У спортбаров есть много общего с пивными ресторанами, но имеют они и отличия. Например, в спортбаре обязательно наличие телевизора (лучше всего – нескольких), ведь пик посещения приходится на время трансляции футбольных матчей или других популярных спортивных состязаний. Сюда идут люди разного достатка, чтобы в кругу единомышленников поболеть за любимую команду или за любимого спортсмена. В интерьер спортбара логично впишутся увеличенные фотографии спортивной тематики или картины. Стиль отделки спортбара также будет иным. Вряд ли здесь окажется уместной любая стилизация. Скорее – простота, удобство и возможность наблюдать за спортивными состязаниями из любой точки бара.

Суши-бар

В суши-бар люди приходят, чтобы насладиться японской кухней. И атрибутика здесь должна быть соответствующей: стилизация под дизайн японского дома, ширмы, элементы отделки бамбуком и мебель из того же материала или имитация. Суши-бар – для эстетов, класс – выше среднего. Кто попало сюда не зайдёт, поэтому и дизайн интерьера должен отвечать этим требованиям.

 

Что касается материалов отделки, то элитные декоративные покрытия будут хорошо смотреться в элитных ресторанах, суши-барах и иных ресторанах высокого класса. А в демократических заведениях упор надо делать на прочные функциональные материалы, чтобы разгорячённая алкоголем публика после проигрыша любимой команды не нанесла ресторану ущерба.

Отдельная тема – колер отделки. Если в элитные рестораны люди идут, чтобы пообщаться, послушать живую музыку, то и отделка должна быть спокойных, холодных тонов. Хорошо подойдёт светло-зелёный, голубой или бежевый цвет. А вот в более демократичных заведениях куда логичнее будут тёплые и даже «горячие» цвета: красный, жёлтый, оранжевый или их сочетание. Впрочем, однозначного ответа на вопрос – какой цвет предпочесть – не существует. Все сугубо индивидуально.